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推荐于2016-04-10展开全部电磁炉和电炒锅的加热原理不同，电磁炉是线圈通电产生涡流加热，电炒锅就是和普通电炉子一样的原理。相比下电磁炉加热效率高，温度控制范围大。但由于使用电子元件，不宜过热。煎，炒，烹，炸，都会加速电磁炉的损坏。电炒锅虽然效率低，可是不存在这些问题。已赞过已踩过你对这个回答的评价是？评论收起
展开全部微波炉热效率，电饭煲慢，居中是电磁炉了，它加热快已赞过已踩过你对这个回答的评价是？评论收起匿名用户
2013-11-20展开全部当然是电磁炉，因为电磁感应使铁锅发热，中间没有媒质；而电炒锅是电阻丝发热，加热锅体，中间有空气作为媒介。已赞过已踩过你对这个回答的评价是？评论收起
展开全部电磁炉是利用电磁原理加热,加热效率高、传热快、效果好;电炒锅是利用发热管加热传递,加热效率低、加热效率低、传热慢、效果差;两种比较电磁炉合适。已赞过已踩过你对这个回答的评价是？评论收起匿名用户
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